Efter Livsmedelsverkets rapport och den senaste tidens uppmärksamhet kring Vaggeryds Chark pausades produktionen under måndagen. Detta skriver företaget på sin hemsida.

I en rad reportage gjorda av SVT Jönköping så har man påvisat brister kopplade till ingrediensförteckning och spårbarhet i vissa produkter. Livsmedelsverket ska samtidigt ha konstaterat att avvikelserna inte inneburit någon risk för människors hälsa och inte heller lett till någon ekonomisk vinning för företaget.

Vaggeryds Chark uppger att inga ingredienser medvetet har utelämnats och att problemen i stället beror på rutiner som inte fungerat som de ska.

Det är produkterna Wienergrill, Tjock Grill, Pölsa, Varmkorv, Isterband och Prinskorv 0,3 kilo som omfattas av avvikelserna.

När det gäller företagets falukorv uppger Vaggeryds Chark att Livsmedelsverket inte hittade några avvikelser vid sina kontroller. Däremot ska SVT:s egna tester ha visat på avvikelser i produkten.

Företaget meddelar nu att flera åtgärder sätts in för att stärka kontrollen framöver. Bland annat införs utökade kontroller av råvaror, recept och märkning, fler kontroller under produktionen samt externa analyser av produktinnehåll via oberoende laboratorium.

Produktionen pausades dessutom under måndagen för att åtgärderna skulle kunna genomföras på ett ordnat sätt.