Vaggeryds Chark offentliggör nu avvikelserna i rapporten från Livsmedelsverket som visade på brister kopplade till ingrediensförteckning och spårbarhet i företagets produkter. Den omtalade falukorven klarar sig utan anmärkning.

Under måndagen gick Vaggeryds Chark ut på sin egna hemsida och berättade att flera åtgärder sätts in för att stärka kontrollen framöver. Bland annat införs utökade kontroller av råvaror, recept och märkning, fler kontroller under produktionen samt externa analyser av produktinnehåll via oberoende laboratorium.

Bakgrunden är en rad reportage av SVT Jönköping som i ett test kunde påvisa att falukorven inte innehöll nötfärs, trots att det stod på förteckningen över ingredienser. Det fick Livsmedelsverket att agera genom att de gjorde en kontroll av företaget och kom då fram till att sex av de tolv testade produkterna inte stämde överens med ingredienserna som står angivna på förpackningen.

Det beskedet fick butikskedjor som Coop och Axfood att agera genom att plocka bort Vaggeryds Charks sortiment från kyldiskarna.

I Livsmedelsverkets undersökning fick dock den omdebatterade falukorven ingen anmärkning.

Dessa produkter visade avvikelse i Livsmedelsverkets granskning